Te podemos dar algunos Tips!

1 El Café

Existen diferentes variedades de café, los granos más habituales son; arábica y robusta. La arábica contiene menos cafeína, en paladar es más suave, aromático y también más digestivo. En cambio la robusta tiene más cuerpo, mayor cantidad de cafeína y su sabor es mucho más fuerte. También se puede encontrar variedades resultantes de la mezcla de ambos como lo hacemos en KAUI, donde nuestra mezcla es 20% arábica - 80% robusta.

2 El Agua
El 98% de una taza de café es agua. Se recomienda la utilización de agua mineral, que respetará el sabor original de los granos de café, así mismo, también la temperatura del agua influirá en el resultado del café, ya que, se recomienda llevar el agua a 85°C - 95°C (antes de romper a hervir).

3 Cantidad de Café

Para preparar un buen café es fundamental que la proporción de café y agua sea la adecuada. Te recomendamos 10 gramos de café para cada 180 mililitros de agua. Si de esta forma te parece demasiado fuerte, puedes añadir un poco de agua caliente al café ya preparado.

​

         ¿Y ahora?

​

Disfruta de un buen Café KAUI